No.1
（平成２９年度）
11
１群
2群
３群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）
カレーなんばん（ソフトめん）
とりにく なると
にんじん ほうれんそう
たまねぎ にんにく ながねぎ
ソフトめん サラダ油
カレーこ カレールウ しょうゆ 和風だし
牛乳 牛乳 幼 543 2.6
きのこのサラダ（やさいいっぱい わふうドレッシング）
にんじん キャベツ エリンギ ひらたけ きゅうり
ドレッシング 小 641 3.2
ハッシュドポテト たまねぎ
じゃがいも 上新粉
なたね油 大豆油
塩 中 821 4.1
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
ワカサギフリッター （幼小２本 中職３本）
わかさぎ おきあみ
あおさ
こむぎこ こめこ でんぷん さとう
大豆油 しょうゆ 塩 ベーキングパウダー 幼 574 2.0 ひじきのいりに
さつまあげ あぶらあげ だいず
ひじき さやいんげん こんにゃく ごぼう さとう サラダ油 しょうゆ 酒 みりん 和風だし 小 639 2.4 はるさめとにくだんごのスープ
とりにく ぶたにく だいず
にんじん ほうれんそう
たまねぎ しょうが はくさい しいたけ
パンこ でんぷん みずあめ はるさめ
大豆油 ごま油
しょうゆ 塩 こしょう 中華だし 酒
中 825 3.1
3 金
文化の日
むぎごはん 牛乳 牛乳 むぎ ごはん
プルコギ ぶたにく
にんじん にら
たまねぎ しいたけ にんにく だいずもやし りんご
さとう
サラダ油 ごま油
しょうゆ 酒 みりん コチジャン 幼 556 1.9 キムチあえ
きゅうり だいこん はくさいキムチ
塩 小 633 2.3
たまごスープ たまご
にんじん ほうれんそう
ながねぎ たまねぎ でんぷん ごま油
チキンガラスープ 中華だし 塩 こしょう しょうゆ 酒
中 803 2.9
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
いかのかりんとうあげ いか でんぷん さとう 大豆油 しょうゆ みりん 酒 幼 543 1.8
おかかあえ あじつけおかか にんじん ほうれんそう はくさい 小 600 2.1
のっぺいじる
とりにく あぶらあげ
にんじん だいこん しめじ ながねぎ さといも
しょうゆ みりん 酒 塩 にぼし かつおぶし
中 758 2.7
レーズンくろパン（幼なし） 牛乳 牛乳 レーズンくろパン 幼 482 2.0
わふうきのこスパゲッティー （きざみのり）
ベーコン
生クリーム チーズ のり
にんじん
しめじ えのきたけ たまねぎ マッシュルーム にんにく
スパゲッティ
サラダ油 バター
和風だし 塩 こしょう 白ワイン しょうゆ チキンガラスープ
小 730 2.9
こんにゃくサラダ （わふうドレッシング）
かいそう にんじん もやし きゅうり こんにゃく ドレッシング 中 851 3.6 とりにくのレモンソース とりにく
にんにく しょうが レモン果汁
でんぷん さとう こむぎこ
大豆油 しょうゆ 酒
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
しろみざかなのケチャップソース メルルーサ しょうが にんにく
でんぷん さとう
大豆油 ごま
しょうゆ ケチャップ ウスターソース 白ワイン
幼 607 2.1
かぼちゃのそぼろに ぶたにく かぼちゃ しょうが たまねぎ さとう でんぷん サラダ油 和風だし しょうゆ 塩 酒 小 689 2.5
はくさいのみそしる とうふ にんじん
はくさい ごぼう えのきたけ ながねぎ
みそ にぼし かつおぶし 中 882 3.2 はいがしょくパン
イチゴ＆マーガリン
はいがしょくパン いちごジャム
マーガリン コーヒー牛乳
（牛乳・コーヒーのもと）
牛乳 コーヒーのもと 幼 635 2.4
マカロニグラタン ウインナー 牛乳 チーズ たまねぎ とうもろこし マカロニ バター ベシャメルソース 小 793 3.2 ワカメのサラダ
(たまねぎドレッシング）
わかめ にんじん キャベツ きゅうり ドレッシング 中 980 4.1 コーンポタージュ ベーコン
牛乳 生クリーム
パセリ とうもろこし たまねぎ バター 塩 こしょう 洋風だし
りんごゼリー りんごゼリー
茨城県民の日
県民の日メニュー
ごはん 牛乳 なっとう なっとう 牛乳 ごはん 幼 570 2.1
さつまいもとごぼうのかきあげ たまご ごぼう さつまいも こむぎこ 大豆油 塩 小 638 2.4
こまつなのおひたし（しょうゆ）
こまつな にんじん
もやし しょうゆ 中 792 2.7
つくばみそのみそしる
はくさい ひらたけ れんこん たまねぎ ながねぎ
みそ にぼし かつおぶし みそラーメン
（ソフトちゅうかめん）
ぶたにく にんじん
たまねぎ もやし とうもろこし なたねぎ しいたけ キャベツ しょうが にんにく
ソフトちゅうかめん ごま油
みそ みそラーメンスープ しょうゆ みりん 中華だし トウバンジャン
牛乳 牛乳 幼 579 2.6
ごまだんご
いんげんまめ ゼラチン
さとう しらたまこ もちごめこ でんぷん こむぎこ
ごま ラード 大豆油
小 672 3.2
かいそうサラダ （ちゅうかドレッシング）
まぐろ油漬 かいそう きゅうり はくさい ドレッシング 中 844 4.2
わかめごはん コーヒー牛乳 （牛乳・コーヒーのもと）
わかめ 牛乳
ごはん さとう コーヒーのもと
塩 幼 726 3.5
さんまのしおやき さんま サラダ油 塩 小 777 4.1
はるさめサラダ （わふうドレッシング）
たまご にんじん きゅうり
はるさめ さとう でんぷん
植物油 ドレッシング 塩 中 938 5.1 なめこのみそしる とうふ
なめこ えのきたけ キャベツ ながねぎ
みそ にぼし かつおぶし
やきプリンタルト やきプリンタルト
コッペパン 牛乳
つくば市産ブルーベリージャム
牛乳
コッペパン ブルーベリージャム
ミートコロッケ ぶたにく たまねぎ
じゃがいも パンこ こむぎこ みずあめ さとう とうもろこし粉 でんぷん
植物油 大豆油
塩 幼 476 2.2 グリーンサラダ
（フレンチドレッシング）
にんじん ブロッコリー
キャベツ きゅうり ドレッシング 小 643 3.0
やさいスープ ベーコン
にんじん ほうれんそう
はくさい たまねぎ バター コンソメ 塩 こしょう しょうゆ 中 759 3.8 10
14 火 月 金
13
15 水
金 17 16 木
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類
栄養価
ち，にく，ほねになるもの
からだのちょうしをととのえるもの
ちからやねつになるもの
調味料他
エネル ギー
1
6 月 水
2 木
9 木 7 火
8 水
月分献立表
（１９回）
塩分
（kcal）
作岡小リクエストメニュー
小田小リクエストメニュー
つくば市立筑波学校給食センター
教科連携メニュー（４年生社会）「きょう土のはってんにつくす」（のりのせいさん 有明海）
作成者のコメント「旬のものや，栄養があるものを入れました。」
作成者のコメント「五大栄養素や旬なものをいれられる ように考えまし た。」
魚の日
魚の日
No.2
１群
2群
３群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類
栄養価
ち，にく，ほねになるもの
からだのちょうしをととのえるもの
ちからやねつになるもの
調味料他
エネル ギー
塩分
（kcal）
ちゅうかどん（ごはん・具）
ぶたにく えび うずらたまご
にんじん
しょうが はくさい たけのこ しいたけ きくらげ たまねぎ
ごはん でんぷん
サラダ油 ごま油
しょうゆ 酒 中華だし オイスターソース
牛乳 牛乳 幼 615 2.1
ぼうぎょうざ
ぶたにく とりにく だいず
にら キャベツ たまねぎ しょうが
こむぎこ パンこ でんぷん さとう
大豆油 植物油
塩 しょうゆ 酒 小 683 2.5 チンゲンサイのサラダ
（ナムルドレッシング）
チンゲンサイ
キャベツ こんにゃく だいずもやし
ドレッシング 中 839 3.0
わかめごはん 緑茶 わかめ 緑茶 さとう ごはん 塩 幼 453 2.5
じゃがいものカレーあげ
じゃがいも でんぷん 上新粉
大豆油 塩 こしょう カレーこ 小 528 3.1 きりぼしだいこんのにもの
にんじん さやいんげん
きりぼしだいこん しらたき しいたけ
さとう 大豆油 しょうゆ 中 694 4.0 つくばやさいのしょうゆじる
にんじん こまつな
しめじ ひらたけ はくさい ごぼう ながねぎ
さつまいも 大豆油 こぶ しょうゆ 塩
やさいゼリー やさいゼリー
ココアパン（幼なし） 牛乳 牛乳 ココアパン
スパゲティーナポリタン ハム チーズ
にんじん トマト ピーマン
たまねぎ しょうが にんにく
スパゲティ さとう
サラダ油
ケチャップ ウスターソース 塩 こしょう 洋風だし
幼 429 2.1
プレーンオムレツ たまご
でんぷん さとう
大豆油 サラダ油
塩 酢 小 659 2.9 ブロッコリーサラダ
（イタリアンドレッシング）
まぐろ油漬
ブロッコリー にんじん
キャベツ カリフラワー
ドレッシング 中 798 3.7
勤労感謝の日
ジオメニュー
ユメシホウロールパン 牛乳 牛乳 ロールパン 幼 528 2.2
つくばどりのこうそうやき とりにく
こうそうパンこ パンこ
マヨネーズ サラダ油
塩 こしょう 小 616 2.7 かぼちゃサラダ（わふうクリーミー
ドレッシング）
かぼちゃ にんじん
きゅうり えだまめ たまねぎ
ドレッシング 中 732 3.4 ヤーコンのコンソメスープ ベーコン にんじん
たまねぎ ヤーコン えのきたけ
じゃがいも コンソメ 塩 こしょう しょうゆ
つくば市産かき かき
おやこどん（ごはん・具）
とりにく たまご
にんじん みつば
たまねぎ たけのこ
ごはん さとう
しょうゆ みりん 和風だし
牛乳 牛乳 幼 602 1.6
ふかしいも さつまいも 小 679 2.0
だいこんサラダ （たまねぎドレッシング）
かにかまぼこ わかめ ほうれんそう だいこん きゅうり ドレッシング 中 873 2.5 チキンカレー（むぎごはん） とりにく
牛乳 チーズ
にんじん パセリ
たまねぎ にんにく りんご
むぎ ごはん じゃがいも
サラダ油
カレールウ カレーこ しょうゆ ケチャップ
はっこうにゅう（いちご味） はっこうにゅう 幼 563 2.6
れんこんとブロッコリーのサラダ （コーンクリーミードレッシング）
にんじん ブロッコリー
れんこん とうもろこし ドレッシング 酢 小 653 3.2
ふくじんづけ ふくじんづけ 中 842 4.2
ミルクパン（幼なし） 牛乳 牛乳 ミルクパン
しおやきそば
ぶたにく えび いか ほたて
にんじん ピーマン
キャベツ もやし きくらげ ちゅうかめん サラダ油
酒 塩 こしょう 中華だし しおやきそばのタレ
幼 516 2.5
はるまき
ぶたにく だいず
にんじん キャベツ たまねぎ しょうが
こむぎこ でんぷん みずあめ はるさめ さとう とうもろこし粉
ラード 大豆油 ショートニング 植物油
かきエキス ホタテエキス みりん しょうゆ 塩
小 793 3.8
きりぼしだいこんのバンバンジー サラダ（バンバンジードレッシング）
とりにく にんじん きりぼしだいこん きゅうり
ごま ドレッシング
やさいスープ 塩 中 932 4.7
つくば市民の日メニュー
ごはん 牛乳 牛乳 ごはん
フックンせんちょう焼き印入りた
まごやき たまご
さとう でんぷん
植物油 サラダ油
かつおぶし 酢 塩 しょうゆ 幼 699 2.1 つくばヤーコンのサラダ(やさい
いっぱいわふうドレッシング）
こまつな にんじん
ヤーコン キャベツ とうもろこし
ドレッシング 小 782 2.5 つくばのめぐみポークシチュー ぶたにく にんじん
たまねぎ マッシュルーム しめじ ひらたけ えだまめ にんにく
じゃがいも さとう サラダ油
赤ワイン ハヤシルウ ケチャップ 中濃ソース
中 973 3.1
つくば市産おこめのババロア おこめのババロア
※
材料の都合により，献立内容が変更になる場合があります。
※ この献立表には，微量の食品及び調味料は記載されておりません。
※ 「たまご」は「にわとりの卵（鶏卵）」です。 ※ １０月２３日に台風の影響で中止になった「北条小リクエストメニュー」は，１月に実施します。
みんなで食べる学校給食の日
23 木
24 金 21 火
22 水 20 月
27 月
28 火
29 水
30 木
今月のつくば市産食材と生産者の紹介
（
）内は地区名
ヤーコン・・・石島さん（吉沼） しめじ，ひらたけ・・・山田さん（谷田部） なめこ・・・鈴木さん（中別府） さといも・・・犬田さん（下岩崎） しょうが・・・和泉田さん（上郷） しいたけ・・・白石さん（小田） キャベツ・・・伊藤さん（上郷）中島さん（大井） さつまいも・・・染谷さん（磯部）
にんじん・・・土田さん（要）萩原さん（手子生） ながねぎ・白菜・・・伊藤さん（上郷）
こまつな・・・伏田さん（手子生） ＨＡＴＡＫＥカンパニー（西高野） ユメシホウ小麦（11/24） ほうれんそう・・・矢口さん（下広岡） れんこん・・・福田さん（古来） 豚肉（11/30のみ）
茨城の恵みうまかっぺよ！
みなさんは食事のときに心を込めて
「いただきます」 「ごちそうさま」
を言っていますか。みなさんが
食べ物を食べるまでに，いろいろな人が関わり働いています。また，動物や植物の命をいただい てい
ることを忘れてはいけません。いつも感謝の気持ちをもって食べましょ う。
つ くば市民の日
特別メニューについて
毎月第３日曜日は
「 茨城を 食べようＤａｙ」
それから始まる１週間は「茨城を食べようＷｅｅｋ」
家族でおいしい県産品を食べましょう！
広大な土地と長い海 岸線を有する茨城県は，全国一の生産量を 誇るメロン，れんこん，チンゲン菜，
栗を始め，常陸牛，まいわし，あんこう，納豆，ほしいも，常陸秋そばなどたくさんの食材を全国に出
荷しています。つくば市も，米や野菜，ブルーベリー，畜産が盛んで，特に米やブルーベリーは県内
有数の産地となっています。
今月，１１月は地 産 地 消 強 化月間 です。ご家庭でもこの機会にぜひ，豊富な『茨城のおいしい食
材』を食卓で味わってみませんか？
１１月３０日は「つくば市民の日」です。今
年も，つくば市産の食材を使用した「つくば
市民の日メニュー」を実施します。
つくば市で育てられた 豚肉や野菜，きの
こ などをた くさん使用した『おい しい』が
ギ ュッとつまった献立が登場します。
みなさんお 楽しみに！
☆献立表で実施日を
よ～くチェックしておきましょう☆
農産物は 全国第2位！ 海面漁獲量は 全国第3位！
